Smile スマイル ながたに真由美

みんなとのうれしい証し。 感謝につまった・・・よろこび、笑い、おどろき、反省・・・。 私の出発。

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今日のセミナー、新しいセミナーこんなんよ!


今日と昨日は 大阪・河内長野市民大学認定講座の薬膳セミナー+薬膳料理教室でした!

皆さん熱心に受講され、大変喜んでくださり
すごくうれしい。 

 KIMG1944.jpg 薬膳のわかりやすーいお勉強をしていただいてから、今回のテーマ「心のための薬膳」の調理実習
焼きかつおの梅ソース 今の季節にもピッタリ!

薬膳おもしろい!!もっと知りたい!!わかりやすい!!
セミナーの開催を心待ちしてくださり、感激です。
ご応募をたくさんいただき、抽選になってしまっていて申し訳ないです

薬膳のお店を始めるまでは・・
主宰している「カフェ薬膳スタジオ美身」の大阪開催を月1回、奈良開催を月5~7回とたくさんさせていただき
講師として講演会やセミナーを定期的に開催していたんですが

今は・・・奈良で月3回、大阪・河内長野ガスさんで2ヶ月に2日間、
奈良ウェルネス倶楽部さん主催のランチ付セミナーを月1回、お店「旬薬zen みんカフェ」でコラボイベント時のセミナー、
講演会やセミナーも従来通りさせていただいてますが、
 
もっともっと!!の声をたくさんいただきうれしくて
感激しております
ありがとうございます!!

新しいお知らせうれしいことにたくさーんあります

今日は
待ちに待ってくださってる またまた大阪での開催☆をお知らせします!


 
2013.9 大阪ガスクッキングスクール・堺 案内


【プロに学ぶ~薬膳料理~】 薬膳料理

初参加
  • 初心者
  • スペシャル
  • ひとり完結
  • 2人1組
  • グループ実習
  • メンズ
  • ファミリー
  • キッズ
難易度難易度難易度難易度難易度
講習時間180分
レッスン料金お1人さま 4000円(税込・前納制)
※7日前からキャンセル料がかかります。
申込受付先着順
対象15歳以上
レッスン予約
開催状況はこちら

・8月1日(木)21時よりインターネットにて受付させていただきます。 


https://www.og-cookingschool.com/school/lesson.aspx?category=45&section=4&class=213000345&other_section=4&open_date_from=2013%2f09%2f12&open_date_to=2013%2f09%2f12
・8月5日(月) 9時より電話、店頭にて受付させていただきます。
大阪ガスクッキングスクール・堺 072-238-2309 


今、奈良の教室には
大阪の方もたくさん来てくださってます。
尼崎や京都、三重、福井県から足を運んで下さってます。
感激でたまりません

堺で開催いたしますので、遠方の方少し楽になっていただけたらうれしいです 

助手の方、担当してくださってるたくさんの方々・・

よくしてくださり
心から感謝いたします

今日は河内長野ガスの方々
いつも温かいお気遣いをありがとうございます

期待に必ずこたえます
何なりとできる限りさせていただきますね
長谷真由美  


 

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今日はうれしい 体にやさしいパンたちがみんカフェに

旬薬zen みんカフェ
今日は初めてのパンの日

吹田のブラウンさんの自家製酵母パンがやってくる

   
 attachment00~00
有機かぼちゃとほうれん草のマーブル食パン  素材の味が光ります

attachment01~01
有機ドライフルーツのライ麦パン    国産ライ麦、レーズン、くるみ、いちじく、プルーンが贅沢☆どっしりとしたパン


   attachment01~00(1)
よもぎの自家製あんぱん   しっかりよもぎが香る 素朴が奥深い・・

   


attachment02~00
全粒粉のパン   ひきたての有機全粒粉の風味と香り


  attachment02.jpg
かぼちゃの種とくるみ、ラムレーズンのベーグル    生地は全粒粉 おしゃれなからだに優しいベーグル


・グリンピースのナン
・有機くるみパン


7種類のからだにやさしい
材料をしっかり吟味したパンが並びます。

どうぞ寄ってくださいね

毎月二回ぐらい
決まった曜日をパンの日にしよ
またお知らせします

今日のランチは カヌーンの癒しライブもお楽しみくださいね
盛りもりたくさーんな
うれしい日のはじまり・・・


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みんカフェのランチライブ、パンの日のお知らせ!!

「みん」からのお知らせ

明日7月19日 たくさーんあります!

「癒しのランチライブ」 12時から  旬薬zen みんカフェ にて
~カヌーンの音色とともにカラダにやさしい薬膳をどうぞ

「カヌーン」ってご存知ですか。エジプトの神秘的な79弦もある琴みたいな楽器です。
ライブ活動やイベントでいろんな楽器とコラボされてる増田真吾さんが癒しの音色を奏でてくださいます。

うれしいことにだいぶお席のご予約をいただいており、ありがとうございます。
あと5席ぐらいかな・・大丈夫です
素敵なライブで
どうぞ日頃のお疲れをゆるめてくださいね

そして・・
パンの日 はじめます

吹田の「天然酵母パン工房 Brown」さんの素敵なパンが届きます

素材にこだわりぬいたパン
自家製酵母、有機の材料を使われ
おいしいはもちろん、からだにやさしい嬉しいパンです!!

明日がパンの日です!!
7種類のパンたちがならびます
あとで写真のせますね




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7月のみんごはん


旬薬zen みんカフェ いつもありがとうございます!!

またまた書くの久しぶりになってしもて・・
どんくさくすんません
いっぱいうれしいお知らせ、楽しいイベントやらご報告やら・・
どっさりあるんよ

今月のテーマは「若返りの薬膳」
もちろんからだの中からフレッシュに!!なりたいなあ・・うれしい薬膳ですよ

お店「旬薬zen みんカフェ」と 教室「カフェ薬膳 スタジオ美身」
どちらも毎月同じテーマでやってます

今月のみんごはんは

KIMG1879.jpg 
まず「野菜メインのプレート」、「玄米と黒もち米のご飯」、「きのこの大根みぞれ汁」をどうぞ

 
 KIMG1880.jpg

つづいて・・お持ちいたします。 「おから、とうもろこし、きくらげの揚げ焼き」をどうぞ

素朴やな・・うわーとうもろこしが甘い!しみる美味しさ・・うれしい味
からだの中から気力がわいてきますよ

今月も野菜を25種類以上使用してます
ズッキーニも美味しいですね!
塩麹蒸ししてます。

デザートのすもものジュレ
すごく美しい天然の色
自然ってすごいな・・びっくりばっかりです

すべて素材の味・・からだを癒します
 

不思議なことに心もすっとしてきます

すべて1から手作り、すべて自家製です

ちょっとしんどいなあ・・
ぜひいらしてくださいね

今、からだがなんかしんどくて・・だるくて・・
でも食べたくて・・
色んな想いをもってみんカフェに来てくださいます

うわーなんで!こんなに代謝がよくなるのー
巡りがいい!!すごい!!すっとした!

食べてくださった皆さんのたくさんのうれしい声に元気をいただき
今日も魂をこめます

いつもありがとう
ながたに まゆみ




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